في العادة تُطلَب هذه الفحوصات معاً، وتُفسَّر نتائجها معاً لتشخيص حالة مستويات الحديد عند الشخص، وفي حال كان يعاني من النقص أو زيادة مستويات الحديد، وفيما يأتي النسبة الطبيعيّة لكل منها:[٢] الحديد: تتراوح النّسبة الطبيعيّة للحديد في الدّم بين 60 إلى 170 ميكروغراماً لكل ديسيليتر من الدّم. بروتينات الترانسفيرين: تتراوح النّسبة الطبيعيّة لتشبّع الترانسفيرين وهو بروتين يوجد داخل الدم ويقوم بنقله داخل الجسم بين 25% إلى 35%، ويمكن أنّ يُحدد الطبيب احتواء الجسم على كميةٍ كبيرةٍ أو قليلةٍ في الدّم عن طريق فحص الكمية الموجودة في بروتينات الترانسفيرين. المخزون: تتراوح النّسبة الطبيعيّة للمخزون بين 20-200 نانوغرام لكل ميلليتر للنساء، و20-500 نانوغرام لكل ميلليتر للرجال
.(Mayo Clinic):[٣] الهيموغلوبين: تتراوح نسبة الهيموغلوبين الطبيعيّة بين 12 إلى 15.5 غراماً لكل ديسيلترٍ للنّساء، وبين 13.5 إلى 17.5 غراماً لكل ديسيلتر للرجال.[٤] أسباب النسب غير الطبيعية في الجسم النسبة الأقل من الطبيعية: قد يعاني بعض الأشخاص من نسب حديدٍ أقلّ من الوضع الطبيعيّ، ويحدث ذلك لعدة أسباب، ونذكر منها:[٥] المعاناة من نزيفٍ في الأمعاء لفترةٍ طويلة. نزيف الدورة الشهريّة الحاد. المعاناة من اضطراباتٍ معويّة تسبب ضعف الامتصاص.
عدم تناول كميّاتٍ كافيةٍ من الحديد من الغذاء. الحمل. النسبة الأعلى من الطبيعية: هناك بعض الحالات التي قد تؤدي إلى زيادة مستويات الدم عن الوضع الطبيعيّ، ونذكر من هذه الحالات ما يأتي:[٦] فقر الدم الانحلالي (بالإنجليزية: Hemolytic anemia)، وهي حالةٌ تسبب موت خلايا الدم الحمراء. التسمم أو الرصاص. فرط الحمل (بالإنجليزية: Hemochromatosis)، والتي تسبب تراكم في الجسم. التعرض للعديد من عمليات نقل الدم. تلف الكبد. مصادر الحديد تتنوع مصادر الحديد بين المصادر الحيوانية والمصادر النباتية، وفيما يلي أبرز هذه المصادر.
[٧] المصادر النباتية تُعزّز إضافة مصادر فيتامين ج إلى المصادر النباتية عملية امتصاص الحديد، وتعتبر كل وجبة نباتية تحتوي على الحديد مهمّة على الرغم من امتصاص الجسم أقل من هذا المصدر، وما يأتي نذكر بعضاً من أفضل مصادر الحديد النباتيّة:[٧] رقائق الإفطار المُدعمة. الكاجو. التوفو. العدس. الفاصولياء. الخبز المُدعّم. البطاطا المخبوزة. الخضروات ذات الأوراق الخضراء الغامقة كالسبانخ. الحبوب الكاملة. مصادره الحيوانية يعتبر كل من الديك الرومي، والدجاج، والمحار، ولحم البقر من أفضل المصادر الحيوانية للحصول عليه، ويعتبر امتصاصه من المصادر الحيوانية أكبر بمرتين إلى ثلاثة مرات مقارنةً بالمصادر النباتية.
النقص في الدم يُطلق اسم فقر الدم بسبب النقص (بالإنجليزية: Iron deficiency anemia) على الحالة الصحيّة التي تنقُص بها خلايا الدم الحمراء الصحيّة المناسبة في الدم، والتي تعتبر الخلايا التي تحمل عنصر الأكسجين إلى أنسجة الجسم، ويعتبر هذا المرض أحد الأنواع الشائعة من مرض الأنيميا أو فقر الدم، فإنّه بدون الحصول على الكميات الكافية لن يُنتج الجسم المادة التي تسمح لخلايا الدم الحمراء بحمل عنصر الأكسجين الهيموغلوبين، ولذلك يُسمّى هذا المرض فقر الدم بسبب النقص حيث إنّه يحدث كنتيجةٍ للكميات غير الكافية، وقد يُسبب التّعب وقصر النفس للأشخاص المصابين به.
لمحة عامة: أحد المعادن الأساسية للجسم، والذي يمتلك العديد من الوظائف المهمّة؛ إذ يحتاجه الجسم بكميّاتٍ قليلة لتصنيع خلايا الدم الحمراء، فهو يُعدّ جزءاً من الهيموغلوبين (بالإنجليزية: Hemoglobin)، وهو بروتينٌ موجودٌ في خلايا الدم الحمراء، والذي يرتبط بالأكسجين ويوزعه في أنحاء الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ الجسم لا يستطيع تصنيع الحديد، ولذلك فإنّ من المهمّ الحصول على كميّاتٍ كافيةٍ منه من الطعام أو المكملات.[١]
